雙色涼拌豆腐

涼拌豆腐

低熱量又清爽滑嫩的涼拌豆腐,是最適合炎炎夏日的料理。

難度:★☆☆☆☆
時間:20分鐘

雙色涼拌豆腐食譜

食材:

  • 涼拌豆腐 1盒
  • 海苔香鬆 適量
  • 醬汁: 水、蠔油、香油、味霖 大約2:2:1:1

作法:

  1. 將豆腐小心的從盒中取出(不要弄破),切成大小一致的小方塊,再用廚房紙巾將豆腐塊擦乾。涼拌豆腐
  2. 將醬汁拌好,取一個盤子,在底部先塗上一部份醬汁。涼拌豆腐
  3. 將豆腐方塊均勻的沾上香鬆後,和未沾香鬆的豆腐方塊交錯放在盤子上。涼拌豆腐
  4. 剩下的調味料待要食用時再淋上即可。涼拌豆腐