白蘭地酒漬葡萄乾

酒漬葡萄乾

白蘭地香氣濃郁的酒漬葡萄乾,酒香與葡萄乾的甜美完美融合後,搭配優格或甜點非常合適。

難度:★☆☆☆☆
時間:10 分鐘

白蘭地酒漬葡萄乾食譜

食材:

  • 葡萄乾 適量
  • 白蘭地酒(換成蘭姆酒或威士忌皆可) 適量

作法:

  1. 先用燒開的熱水沖洗一下葡萄乾,去除表面的油份。酒漬葡萄
  2. 將葡萄乾瀝乾,並用廚房紙巾將葡萄乾完全擦乾。酒漬葡萄
  3. 準備一個乾淨的玻璃罐,放入葡萄乾後,倒入白蘭地酒至蓋過葡萄乾。酒漬葡萄
  4. 蓋上蓋子後放入冰箱冷藏醃漬至少1天。
  5. 如果容器是乾淨的話,可以保存很久,搭配優格、冰淇淋,或做甜點都很適合。酒漬葡萄