椒麻櫛瓜麵

椒麻櫛瓜麵

用櫛瓜麵取代一般的麵條,高纖低卡又好吃,很適合減醣飲食的人唷。

難度:★☆☆☆☆
時間:1 小時

椒麻櫛瓜麵食譜

食材:

  • 櫛瓜 2條
  • 橄欖油 適量
  • 川味椒麻醬 適量
  • 鹽巴 少許
  • 糖 少許

作法:

  1. 櫛瓜洗淨後,以刨絲器刨成麵條狀。椒麻櫛瓜麵
  2. 不沾鍋加少許油,以中小火稍微熱鍋後,放入櫛瓜麵拌炒。椒麻櫛瓜麵
  3. 櫛瓜稍微軟化後,依序加入川味椒麻醬 、鹽巴、糖調味。椒麻櫛瓜麵
  4. 拌炒均勻後即可熄火起鍋,可以再切一些川味香腸擺盤。椒麻櫛瓜麵