大黃瓜雞湯

大黃瓜雞湯

加入大黃瓜煮出來的雞湯清爽不油膩,還帶有蔬菜的鮮甜,一起來試試這道黃瓜雞湯吧。

難度:★☆☆☆☆
時間:1 小時

大黃瓜雞湯食譜

食材:

  • 去骨土雞腿塊 1盒
  • 大黃瓜 1條
  • 無油雞高湯 半罐
  • 調味料:鹽巴 少許
  • 米酒 少許

作法:

  1. 大黃瓜削皮去籽後,切塊備用;雞腿塊以剪刀去除皮及肥油,以滾水川燙去雜質。川燙
  2. 電鍋內鍋放入洗淨的雞腿、大黃瓜塊、無油雞高湯、一點點米酒,再加水至稍淹過雞腿,電鍋外鍋放1.5杯水按下開關。大黃瓜
  3. 跳起後再悶約10~15分鐘,加入少許鹽巴調味即可。大黃瓜雞湯